Mangiare in modo sano e gustosoi nostri prodotti al maso Wolfenhof
La vita nel nostro maso wellness a Colle Isarco, oltre a una rilassante gioia di vivere, offre un altro grande vantaggio. Dal punto di vista culinario, qui al maso Wolfenhof nell’Alta Valle Isarco / Alto Adige, vi trovate presso una vera fonte di prodotti stagionali sani e freschi, a cui potete accedere ogni giorno. Latte, speck, erbe alpine e squisite verdure del nostro orto possono riempire anche il vostro frigorifero. Inoltre vi offriamo una selezione delle migliori marmellate di nostra produzione. La frutta usata è di nostra coltivazione. Pieno di vita e sano – questo è il gusto dell’Alto Adige!
Colazione al maso Wolfenhof una giornata non può iniziare in modo migliore!
Su richiesta ogni giorno vi attende un’abbondante cestino colazione: godetevi una ricca colazione con prodotti del nostro maso, latte fresco, uova, speck e delicati affettati di nostra produzione, dolci fatti in casa, marmellate, succhi di mela e di sambuco fatti da noi, yoghurt, burro e molto di più.
Vi portiamo volentieri in appartamento un ricco cestino colazione o anche solo del pane fresco. Il nostro panettiere consegna un profumato pane integrale e diversi tipi di pane bianco.
Dal nostro ortofreschezza che potete gustare!
Il nostro maso fornisce un’eccellente carne e verdura fresca. Ma vi vogliamo anche ricordare il nostro piccolo orto delle erbe aromatiche, i cui prodotti conferiscono squisiti aromi ai nostri cibi. Queste erbe sono oramai indispensabili nella nostra cucina e anche voi le potete tranquillamente usare. Abbiamo erba cipollina, sedano, prezzemolo, basilico, rosmarino, salvia, coriandolo, cerfoglio, cardamomo, diversi tipi di menta e molto di più. Intorno al nostro maso ci sono meli e ciliegi che danno molti frutti e crescono inoltre lamponi, fragole, ribes, una spina e albicocche. Con questa frutta in autunno prepariamo le marmellate che vi serviamo a colazione. Poi c’è ancora il nostro piccolo campo di patate, perché per noi l’autoapprovvigionamento è molto importante. Non vogliamo nemmeno dimenticare le giovani viti, di cui non vediamo l’ora di raccoglierne i frutti.
