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Mangiare in modo sano e gustosoi nostri prodotti al maso Wolfenhof

La vita nel nostro maso wellness a Colle Isarco, oltre a una rilassante gioia di vivere, offre un altro grande vantaggio. Dal punto di vista culinario, qui al maso Wolfenhof nell’Alta Valle Isarco / Alto Adige, vi trovate presso una vera fonte di prodotti stagionali sani e freschi, a cui potete accedere ogni giorno. Latte, speck, erbe alpine e squisite verdure del nostro orto possono riempire anche il vostro frigorifero. Inoltre vi offriamo una selezione delle migliori marmellate di nostra produzione. La frutta usata è di nostra coltivazione. Pieno di vita e sano – questo è il gusto dell’Alto Adige!

Colazione al maso Wolfenhof una giornata non può iniziare in modo migliore!

Su richiesta ogni giorno vi attende un’abbondante colazione nel nostro accogliente salotto in legno antico (Stube): godetevi una ricca colazione contadina con prodotti del nostro maso, tè, caffè, latte fresco, uova, speck e delicati affettati di nostra produzione, dolci fatti in casa, marmellate, succhi di mela e di sambuco fatti da noi, due tipi di muesli, yoghurt, burro e molto di più.
Vi portiamo volentieri in appartamento un ricco cestino colazione o anche solo del pane fresco. Il nostro panettiere consegna un profumato pane integrale e diversi tipi di pane bianco. In base alla stagione, sul tavolo della colazione trovate anche frutta secca e frutta fresca. L’orario della colazione è dalle 08.00 alle 10.00.

Dal nostro ortofreschezza che potete gustare!

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Il nostro maso fornisce un’eccellente carne e verdura fresca. Ma vi vogliamo anche ricordare il nostro piccolo orto delle erbe aromatiche, i cui prodotti conferiscono squisiti aromi ai nostri cibi. Queste erbe sono oramai indispensabili nella nostra cucina e anche voi le potete tranquillamente usare. Abbiamo erba cipollina, sedano, prezzemolo, basilico, rosmarino, salvia, coriandolo, cerfoglio, cardamomo, diversi tipi di menta e molto di più. Intorno al nostro maso ci sono meli e ciliegi che danno molti frutti e crescono inoltre lamponi, fragole, ribes, una spina e albicocche. Con questa frutta in autunno prepariamo le marmellate che vi serviamo a colazione. Poi c’è ancora il nostro piccolo campo di patate, perché per noi l’autoapprovvigionamento è molto importante. Non vogliamo nemmeno dimenticare le giovani viti, di cui non vediamo l’ora di raccoglierne i frutti.

L’accogliente salotto in legno antico (Stube) del vostro maso wellness

Vi potete volentieri ritirare nell’accogliente salotto contadino per incontrare i vostri amici o anche solo per leggere in tranquillità un buon libro. Il salotto è sempre a disposizione dei nostri ospiti. I pannelli in legno e le finestre che arrivano al pavimento creano un’intima atmosfera, tipica dei masi altoatesini – dove ci si sente magnificamente a casa dopo una lunga giornata trascorsa sulle malghe o in montagna.

active CARD – Gratuito per i nostri ospiti

>> Uso gratuito di tutti i mezzi pubblici del sistema di trasporto altoatesino
>> L’active CARD permette l’ingresso gratuito in 86 musei dell’Alto Adige.
>> 1 salita e una discesa al giorno con una funivia a scelta dell’Alta Valle Isarco (Montagna del tempo libero di Monte Cavallo, funivia di Racines-Giovo o funivia di Ladurns)
>> Ingresso gratuito alle Cascate di Stanghe, il monumento naturale unico all’ingresso della Val Racines.
>> Visita guidata della città di Vipiteno gratuita.
>> Visita alla Latteria Vipiteno gratuita.

Le nostre offerte & accordi

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